Pour moi, la cuisine c'est partager autour d'une table le résultat de quelques minutes (ou heures) derrière les fourneaux! Une contrainte pour certain(e)s, une passion pour moi. Ce que je cuisine est assez simple mais qui a dit que les classiques culinaires n'étaient pas bons?
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J'ai due apprendre par coeur les équivalences de certains ingrédients par hasard. Lorsque j'ai déménagé en Tunisie, mon verre mesureur n'a pas résisté au choc du voyage! Et plutôt que d'en racheter un je me suis mise à mesurer avec des cuillères, verres......
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Cette recette je l'ai adopté après avoir vu le blog (les gourmandises de nath) qui m'a inspiré. Je trouve que la pomme de terre se marie très bien avec la cannelle et l'odeur de ce plat qui mijote parfumera votre cuisine. Note: La photo est celle de Nath,...
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Note: Vous pouvez parfaitement utiliser ma recette mais pour faire des tartelettes (soit 8 ou 9). Ingrédients: Pour la pâte sablée: *150G de farine * 80G de beurre *200G d'amande en poudre (facultatif moi ça rajoute un petit goût exquis) *30g de sucre...
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J'ai longtemps acheté les pâtes feuilletées, brisées... me sentant pas capable de les réaliser moi même. La réalisation de la pâte feuilletée est complexe et assez longue donc je continue de les acheter. En revanche, la pâte brisée est plus simple à condition...
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L'avantage de ce pain c'est que le machine à pain n'est pas nécessaire. Une fois cuites, vous pouvez les accompagner en sandwich ou sortes de crepes salés (vache qui rit, thon, fromage ou simplement nature pendant le repas!) Ingrédients: * 700G de semoule...
