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Quatre quarts à l'ananas

Quatre quarts à l'ananas

Un petit gateau classique mais délicieux, ma mamie nous le faisait assez souvent, elle le réussit mieux que moi ... Mangé tiède avec une boule de glace vanille, c'est exquis ! Par contre, le gâteau n'est pas trop centré sur l'assiette mais c'est pas grave.....

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Baghrir (crèpes à mille trous)

Baghrir (crèpes à mille trous)

Ca fait longtemps que je suis pas venue, je suis désolée. Je vais me rattraper et venir voir tous vos blogs aussi. Aujourd'hui c'était crêpes marocaines, c'est assez spécial mais simpa! Et esthétiquement c'est rigolo tous ces trous! Note: L'idéal c'est...

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Pizza maison

Pizza maison

Pour les pizzas, la garniture est au goût de chacun mais je vous met celles que j'ai fais aujourd'hui: une pizza végétarienne et une mini ( il restait un peu de pâte) jambon fromage. Note: Pour la pizza végétarienne, j'aurais du mettre plus de fromage...

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Salade paysanne

Salade paysanne

L'été s'invite dans nos assiettes! En Tunisie, il fait 35° la journée alors autant dire que les salades sont de rigueur. Cette entrée c'est celle que je prend tout le temps dans un resto super de mon village.. C'est pas une copie conforme mais ça ressemble...

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Faux-filet et sa sauce au gorgonzola

Faux-filet et sa sauce au gorgonzola

C'est un de mes plats favoris! Le faux-filet est tendre et cette sauce est un délice à tel point qu'il n'y en avait pas assez ( Parce que chez nous on aime tremper le pain dans la sauce! Certains diront que c'est malpoli, moi je dis que ça prouve que...

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Tagué!!

Merci pauline link, mon premier tag et venant de ta part c'est chouette! Alors je m'y colle sans plus tarder. Mes 8 souhaits: * Faire le tour du monde en caravane * Prendre des cours, améliorer ma cuisine * Que tous mes proches restent à mes cotés le...

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Clafoutis pistache fraise

Clafoutis pistache fraise

C'est la première fois que je fais un clafoutis à ce goût là. D'habitude je le fais à la cerise, grand classique... C'était extra! Sur la photo on ne voit pas bien la couleur verte mais elle est bien présente. Note: Pour une couleur verte vive et un goût...

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Pommes de terre rissolées

Pommes de terre rissolées

Hier j'ouvre mon frigo et malheur! Il n'y a presque plus rien! Je me dirige donc vers mes pommes de terre pour faire un petit plat rapide parce qu'il est déja 21H30. Ces petites pommes de terre sont cuites préalablement à l'eau, j'ai toujours peur qu'elles...

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Tartelettes bicolores

Tartelettes bicolores

Aujourd'hui je vous propose une tartelette avec une couche caramelisée sur le fond et une ganache chocolat sur le dessus. Je dois dire que c'est plutôt simpa ce mariage de choco-caramel, moi qui ne suis pas une grande fan du caramel, là j'ai adoré. Pour...

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